Jorge Landa y Diego Apuntate, con el plato «Se te va el coco con la vaca roja de Menorca»han sido los ganadores del “I Concurso Nacional de cocina aplicada a la Vaca Vermella de Menorca”.
Los dos cocos están en primer lugar, valorado en 1.000 eurosen un evento que se ha desarrollado durante toda la mañana en Ciutadella.
La presentación del pelotón, a falso canelon con una base de guisoha logrado la máxima atención del jurado.
En segunda posición ha acabado el menorquín José María Borrás, chef del restaurante del agroturismo Santa Marianna y cocinero en el restaurante Paco Roncero. Andrés Rengel ha sido tercero.
Durante toda la mañana, la plaza de la libertad de ciutadella se ha llenado de gente que ha querido seguir de cerca el evento.
