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Descubre los Secretos de la Miel en Eivissa: Un Curso Imprescindible para Apicultores

Eivissa se convierte en el epicentro de la apicultura con un curso intensivo ofrecido por la Associació d’Apicultors d’Eivissa.

Los próximos 17 y 18 de noviembre, la Associació d’Apicultors d’Eivissa abre sus puertas para un evento educativo sin precedentes: el curso ‘La Miel, conocimiento y manejo’, dirigido por el renombrado consultor apícola y biólogo Antonio Gómez Pajuelo.

Contenido

Un Viaje por el Mundo de la Miel

Este curso no es solo una oportunidad para aprender, sino una experiencia inmersiva en el fascinante mundo de la miel. Los participantes podrán sumergirse en temas como:

  1. Definición Legal y Comercial de la Miel: Entendiendo su complejidad más allá del sabor.
  2. Composición y Variantes: Explorando la diversidad en el mundo de la miel.
  3. Calidad y Recolección: Técnicas para garantizar la excelencia.
  4. Almacenamiento y Manipulación: Claves para un envasado perfecto.
  5. Controles de Calidad en Envasadores Artesanales: Manteniendo la autenticidad.

Teoría y Práctica: Un Aprendizaje Integral

El curso se divide en dos partes esenciales:

  • Sesión Teórica: Se llevará a cabo en el Centro Cultural Puig d’en Valls, de 16:00 a 21:00 horas. Aquí se abordarán los aspectos teóricos y se preparará a los participantes para la práctica.
  • Sesión Práctica: El 18 de noviembre, de 10:00 a 13:30, en la finca Ca’n Planes. Esta sesión incluirá el manejo directo de las colmenas y el control de la varroa, un aspecto crucial en la apicultura.

Un Compromiso con la Biodiversidad Local

Este curso es parte del Programa de Recuperación de Abejas Autóctonas en Eivissa, iniciado en 2018 por la Asociación. Una iniciativa que demuestra el compromiso de la isla con la conservación de su biodiversidad y el fomento de prácticas sostenibles.

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Participación y Detalles Prácticos

Para aquellos interesados en el mundo de la apicultura, las inscripciones están abiertas. Pueden realizarse vía correo electrónico a apicultorseivissa@gmail.com o por Whatsapp al 617443045. El curso es totalmente gratuito y se proporcionará ropa básica a los participantes, aunque las plazas son limitadas.

Este evento representa una oportunidad única para aprender de un experto en la materia y sumergirse en la apicultura, una actividad que es tanto un arte como una ciencia. ¡No te pierdas esta oportunidad de ser parte de la comunidad apícola de Eivissa!

Periodista en Gaceta Balear

Marc García es un periodista español que lleva más de 30 años trabajando en el campo del periodismo. Ha trabajado como periodista en varios medios de comunicación, como la televisión, la radio y la prensa escrita. También ha trabajado como periodista independiente.

Marc García estudió periodismo en la Universitat Pompeu en Barcelona. Tras sus estudios, comenzó a trabajar como periodista en el diario El Mundo. Después trabajó como reportero en el canal de televisión Antena 3.

En 2006, Marc García comenzó a trabajar como periodista independiente. Ha escrito artículos para varios periódicos y revistas, como El País, El Periódico, y La Vanguardia. También ha escrito artículos para la página web del periódico español El País.

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En 2011, Marc García ganó el Premio Nacional de Periodismo por su trabajo como periodista independiente.

Actualmente, Marc García trabaja como periodista en el diario GacetaBalear. También es periodista independiente y escribe artículos para varios periódicos y revistas.

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