Falta de pescado en los supermercados y en el mercado de Ibiza

«No nos venden pescado con el argumento de que las capturas son escasas y que casi no hay barcos», explica Moya, y añade que «nos dicen que los pocos barcos que hay se dedican a la langosta y al pescado de roca».

Desde el Consell d’Eivissa, el director insular de Medio Marino Joan Marí destaca la circunstancia del hundimiento del pesquero Charpat Segundo el año pasado, con la trágica muerte de uno de los tripulantes. «Este barco es el que servía pescado a estos supermercados», señala, y explica que «el único barco que queda tiene un acuerdo comercial con una empresa de distribución para el sector de la hostelería, Hermanos Meneghello».

Como solución, el Consell reconoce que «tenemos poco margen» y subraya que «la solución que podemos ofrecer es fomentar la incorporación de los jóvenes al mundo de la pesca». «En este sentido, estamos aumentando la oferta de plazas de formación en Can Marines para facilitar la inserción de los jóvenes en este mundo», explica la Conselleria de Agricultura y Pesca.

Precio y demanda

En el Mercat Nou, los pocos puestos de pescado abiertos el lunes confirmaron a este periódico que la oferta de pescado esta temporada es bastante limitada, «en verano se pesca menos», explica uno de los pescaderos del mercado. En cuanto a la demanda, los pescaderos también reconocen que «el mismo pescado que se vende en dos días durante el año apenas dura unas horas en verano». «Entre los barcos y las casas lo pescan prácticamente todo», admite Pescados Oliver.

Su vecina de puesto, Pescados Carmen Fiona, también señala el aumento de precio que ha sufrido el pescado en los últimos meses: «Hay poco pescado y mucha demanda, y el pescado de fuera es muy caro». Las explicaciones que da el pescadero de Carmen Fiona sobre la disminución de la oferta confirman los argumentos de la asociación de pescadores: ‘los llaüts van a por langosta y sólo hay un barco de bou que sale regularmente’.