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«Crecer en Talamanca fue muy diferente a crecer en el centro de Ibiza.

Toni Bibiloni (Eivissa, 1978) regenta desde hace casi tres décadas la tienda que heredó de su madre y fundó su abuelo en 1942, «Can Pascual», en el barrio de La Marina. Con una infancia transcurrida entre La Marina y Talamanca, ha sido testigo de la evolución que han experimentado ambas zonas en las últimas décadas.

-¿Dónde naciste?
-Nací en Eivissa, pero no sabría decir si en el hospital donde está ahora la policía o en Can Vilás. Soy el segundo de tres hermanos, David el mayor y Felipe el pequeño.

-¿De dónde es tu familia?
-Por parte de mi madre, Esperança, de Can Jondal de Sant Rafel y Can Pascual de Jesús. Mi abuela era de Sant Rafel y mi abuelo de Jesús. La familia de mi abuelo estaba formada por muchos hermanos y él no era el «hereu», así que salió de Jesús con una mano delante y otra detrás para llegar a Vila, donde, en 1942, abrió su tienda y, enfrente, la pajarera de Can Pascual, en la calle de Sa Creu. En aquella época era la mejor calle comercial de la isla. A lo largo de los años, mi madre mantuvo la tienda y mi tío la pajarera, que más tarde trasladó junto al Mercat Nou.

-¿Tienes algún recuerdo de la pajarera?
-Algunos, yo era muy joven. Recuerdo que había cajas, montadas unas encima de otras y llenas de distintos tipos de comida para distintos tipos de animales. Sin embargo, no recuerdo que tuviera animales antes de ir al Mercat Nou, aunque como era una pajarera, diría que tenía pájaros (risas).

-¿Qué tipo de tienda era la de tu madre?
-La tienda vendía todo tipo de semillas. Había toda una hilera de sacos llenos de diferentes tipos de semillas que se vendían a granel: habas, judías, garbanzos, etc. Todo tipo de semillas. No era una tienda de comestibles, sino lo que en aquella época se llamaba una «tienda de ultramarinos», donde también podías encontrar ollas, paelleras, velas o especias para el matadero. Había muchos clientes que sólo venían una o dos veces al año desde los pueblos: cuando era época de siembra para comprar semillas o cuando era época de matanza para comprar especias.

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-¿Has mantenido este tipo de tienda durante mucho tiempo?
-La tienda fue cambiando poco a poco. Mi madre introdujo otros elementos, como la decoración, sin dejar de vender los productos habituales. Llegó un momento en que la tienda estaba llena de cosas, porque también vendía los productos que representaba mi padre.

-¿A qué se dedicaba tu padre?
-Mi padre, Felipe, es de Mallorca. Vino a Ibiza como vendedor de vinos y licores para la empresa Hispana, conoció a mi madre y acabaron casándose. Acabó dirigiendo varias empresas de distribución, como Bayern o Delial, por lo que los productos que tenía también los vendía en la tienda, donde tenía un pequeño despacho en un rincón interior. Con el tiempo abrió un centro agrícola en Sant Rafel, Can Jondal, que aún hoy dirige mi hermano.

-Supongo que creciste en la tienda.
-Podría decirse que crecí entre la tienda y Talamanca, que es donde vivía la familia y donde sigo viviendo. Talamanca era muy diferente de lo que es ahora. No había nada. La parte de Es Pouet era nuestro «campamento de diversión», donde construíamos nuestras cabañas, nuestros carriles bici y donde hacíamos nuestras travesuras. Éramos unos auténticos salvajes: algunas de nuestras travesuras incluso acabaron en los periódicos, no lo dudes (risas). Crecer en Talamanca era muy diferente a crecer en Vila.

-¿Dónde fuiste a la escuela?
-Asistí al Juan XXIII de primero a octavo. Luego estuve dos años intentando hacer primero de BUP en Blancadona, hasta que en casa se dieron cuenta de que perdía el tiempo y me pusieron a trabajar en la tienda con mi madre. Tenía 15 o 16 años cuando empecé, y una vez acabado el servicio militar, trabajé siempre hasta hoy, casi 30 años después.

-¿Todavía conservas algunos de los productos que se vendían en los orígenes de la tienda?
-Sí, también conservo algunos de los puestos y bolsas que tengo allí, son como las que estaban llenas de semillas. Aunque cuando las vendían mi abuelo o mi madre era por necesidad, para las casas que no tenían electricidad, sigo vendiendo velas que hacemos nosotros mismos. También guardo especias y pimentón dulce. Aunque tengo un saco pequeño que acaba de caducar y los sacos de 50 kilos de mi madre explotaron. También tengo «niñol» (un cordel que se utiliza para atar la sobrasada) y al limpiar uno de los almacenes de mi abuelo encontramos unos cuantos sacos llenos de este cordel. Sin embargo, este tipo de cosas dejaron de venderse tras la pandemia. El 80% de los clientes que compraban las especias eran ancianos que dejaron de venir tras la pandemia. Yo solía abrir la tienda hasta enero para venderles las especias para la matanza y la salsa Nadal, pero como las tradiciones se están perdiendo, ya que mis clientes de toda la vida han dejado de venir, cierro en octubre con el final de la temporada de verano.

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-Has visto evolucionar el barrio de la Marina durante todo este tiempo.
-Así es, ha habido muchos periodos diferentes. Por ejemplo, los años 80 fueron muy duros debido al problema de la heroína. Yo era muy joven y los recuerdos de los heroinómanos ayudaron a nuestra generación a no caer en esa situación, pero me preocupa ver cada vez más jóvenes adictos a las drogas. En aquella época solíamos jugar a la pelota en las calles de detrás de la tienda y recuerdo que había un grupo de gitanos que temían al barrio y a la mitad de Vila. Había uno, al que llamaban «Pitu», que si te pillaba en la calle o jugando en los recreativos, te enseñaba su cortauñas y te quitaba las monedas de 25 pesetas que llevabas encima.

-¿Tienes alguna afición?
-Mi afición es el mar. Me gusta pescar con el mejor barco del mundo: «el del amigo» (risas) y navegar a vela. Como muchos chavales de Vila, empecé de niño a hacer vela optimista en el Club Náutico, y ahora sigo haciendo windsurf, windsurf y paddle surf. También voy mucho a nadar y a hacer kayak. Cuando no estoy en la tienda, estoy en el mar.

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Periodista en Gaceta Balear

Marc García es un periodista español que lleva más de 30 años trabajando en el campo del periodismo. Ha trabajado como periodista en varios medios de comunicación, como la televisión, la radio y la prensa escrita. También ha trabajado como periodista independiente.

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Marc García estudió periodismo en la Universitat Pompeu en Barcelona. Tras sus estudios, comenzó a trabajar como periodista en el diario El Mundo. Después trabajó como reportero en el canal de televisión Antena 3.

En 2006, Marc García comenzó a trabajar como periodista independiente. Ha escrito artículos para varios periódicos y revistas, como El País, El Periódico, y La Vanguardia. También ha escrito artículos para la página web del periódico español El País.

En 2011, Marc García ganó el Premio Nacional de Periodismo por su trabajo como periodista independiente.

Actualmente, Marc García trabaja como periodista en el diario GacetaBalear. También es periodista independiente y escribe artículos para varios periódicos y revistas.

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