IbizaPreservation recauda 50.000 euros en una velada solidaria

Unas 150 personas asistieron el pasado martes a la cena en Jondal, el exclusivo chiringuito del chef Rafa Zafra, donde se realizó una extraordinaria apertura del establecimiento para recibir a las personas interesadas en apoyar a la fundación, ofreciéndoles un menú de cinco platos, compuesto por pescados y mariscos, y con una selección de bebidas proporcionada por los colaboradores de la fundación, como Marqués de Riscal, Ibizkus, Bodegas Can Rich, Familia Marí Mayans, Ibosim y Soul Water. Entre los invitados se encontraban: los diseñadores Ozwald Boateng y Charo Ruíz, el expiloto de Fórmula 1 Nico Rosberg, el clásico de la alta sociedad ibicenca Carlos Martorell, y Andrés Rodríguez, editor de Spainmedia, cuyas publicaciones incluyen Forbes España y Tapas Magazine.

En el pregón de la cena, Philip Muelder, presidente de esta fundación de larga trayectoria y su directora ejecutiva, Inma Saranova, detallaron algunos de los importantes impactos logrados a través de sus cuatro proyectos estratégicos – Plastic Free Ibiza and Formentera, Ibiza Produce, el Observatorio de la Sostenibilidad y el proyecto de protección de la Posidonia. “El éxito de esta recaudación de fondos muestra el creciente interés por la protección del medio ambiente en general y el trabajo de Ibiza Preservation en particular”, afirma Inma Saranova, quien dice estar “muy agradecida tanto a las personas que colaboraron, solas, o cooperaron. en algún momento con la entidad, como las empresas que están haciendo el trabajo que hacemos todos los días’.

Además de los 38.000€ recaudados con la venta de entradas, durante la velada se recaudaron otros 2.250€ para donaciones separadas, así como alrededor de 10.000€ recaudados en un sorteo, que incluía premios en comidas y estancias en restaurantes y hoteles de lujo en Ibiza , así como ropa de diseñador y obras de arte.

El evento también contó con una fiesta posterior en el Club Chinois, club que colaboró ​​con la fundación con entradas gratuitas y una bebida para todos los asistentes a la cena. El club también se ha comprometido a donar un porcentaje de las ventas de entradas del martes por la noche a la fundación. «Estamos encantados de apoyar a IbizaPreservation en su misión de preservar nuestra maravillosa isla y estamos encantados de que hayan elegido asociarse con nosotros para su noche benéfica», dijo Sofija Mehta, cofundadora de Island Hospitality, el equipo detrás de Chinese Club.

Todos los beneficios de la noche se destinarán a la labor de la fundación para proteger y renovar los recursos naturales de las Islas Pitiusas.