El Recinto Ferial de Ibiza acoge estos días, del 16 al 18 de marzo, la primera edición de la feria de Hostelería, Restauración y Catering Horeca Baleares. Si buscas un espacio en el que podré visitar la exposición de más de 80 probadores del sector, así como asistir a conferencias, catas, demostraciones y otras actividades paralelas muy interesantes para esta actividad profesional.
Horeca Baleares llega así a Ibiza tras cinco ediciones en Mallorca. “En 2020 habremos adelantado hav la feria en Ibiza, y 13 días antes de empezar se cerró el país debido a la pandemia y no se pudo hacer, así que tuvimos que aplazarla”, explica Iben Andsager, organizador del evento.
Este año han podido retomar la feria en Mallorca, que celebraron el mes pasado, en la que pasaron de 110 a 130 expositores. «En Ibiza retomamos todo de nuevo, muchos de los expositores que tenían reservados hace dos años han decidido seguir adelante y, aunque ha habido algunas bajas, ha sido fácil ocupar estos espacios», detalla Iben Andsager.
«Han sido los propios profesionales los que han dado pie a que esta Horeca Baleares se celebre también en Eivissa, precisamente por la importancia del sector tanto turístico como de restauración en Balears», explican desde la organización.
Los expositores, por lo general, están esmerándose mucho en el diseño de sus estands. «Están montando cosas espectaculares, algo a veces complicado en la primera edición», comenta la organizadora de Horeca Baleares. Cuanto más dinamización y mejor diseño hay en los estands, mejores resultados suelen obtener, según Andsager.
La tecnología, indispensable en los hostels de Ibiza
En estos días de feria, los empresarios pueden ofrecer y encontrar los servicios y productos necesita actualizar sus negativosdescubriendo las tendencias de diferentes secciones relacionadas con la hostelería en un solo lugar.
Horeca Baleares cuenta en Ibiza con una representación de empresas servicios tecnológicos, uno de los más interesantes para que las empresas del sector Horeca se pongan al día con los servicios de alojamiento web compartido, sistemas de alojamiento de reservorios, servicio de internet o telefonía IPentre otros.
Disponer de la tecnología adecuada a las necesidades del negocio permite hacer mas eficiente el funcionamiento del restaurante. Mejorar el sistema de reservas, permitir al cliente realizar pedidos desde la mesa o analizar la información más relevante del negocio son solo algunos ejemplos.
La tecnología estará presente en Horeca Baleares, pero también habrá empresas especializadas en servicios generales como decoración, sonorización, pintura o control de plagas; Delaware movilización para albergues y descanso y de maquinaria para cocainamas expendedoras, equipos de cobro, limpieza e higiene, climatización, piscinas, tratamientos de aguaetc
Por otro lado, se suman también al evento empresas de textil con ropa de cama, textil para colectividades y vestuario laboralentre otros.
Además de la exposición, en Horeca Baleares habrá ponencias, catas y ‘showcooking’
No se pierden las cita diferentes distribuidores de alimentación y bebidasdenominación de origen y comidas preparadasasí como especialistas en servicios complementarios como la salud, el bienestar o el ocio.
El evento está dedicado exclusivamente a los profesionales y solo pueden acceder mayores de 18 años. «Es un filtro que hacemos porque el concepto de una feria abierta al público general es diferente: aquí la gente viene a trabajar, a conseguir contactos. Hecho, lo mas importante llega al acabar la feria, trabajando los contactos que se han tenido durante el evento», señala Andsager.
Visita Horeca Baleares – Ibiza y Formentera en el Recinto Ferial de Ibiza.
