Concurso en Alaior para elegir la mejor miel de Baleares

Este viernes, a las 18 horas, el concurso de mielhasta las 20 horas, con la participación de unos setenta apicultores de Menorca, Mallorca, Ibiza y Formentera que optan a tres premios en tres categorías: miel de primavera, miel de otoño y miel original, en el que los dos primeros se cosechan con flores en todas las estaciones del año, y el tercero se cosecha en cualquier época. Las mieles de primavera y otoño son las más con un 40 por ciento cada una, y el resto ronda el 20 por ciento. La competencia se reabrirá mañana a partir de las 10 a.m. a las 12 hs, y a las 13 hs se llevará a cabo el eventose entregaron trofeos.

el es bajo juramento Hay siete socios, dos de Mallorca e Ibiza y uno de Menorca y Formentera, ya que hay dos sociedades de apicultores en cada isla de Mallorca e Ibiza, y en el resto solo hay una sociedad, y un miembro de la Fra Cumann Roger .

Demostración y degustación.

Sábado a las 10am se puede visitar un poco exhibición de apiculturacon varias colmenas, entre ellas la del empresario menorquín y el apicultor Francesc Andreu Abeto -introductor de la apicultura móvil en España- presentado en la Exposición Universal de Barcelona de 1888, y otros construidos con juncos, paneles explicativos sobre la miel, ahumadores y otros útiles de este oficio. A las 12 habrá uno conferencia sobre la miel por Marta Picart, técnica de Pajuelo Consultores Apícolas, de Castelló.

A las 13.30 horas, tras la entrega de trofeos del concurso, un productos locales aromatizados con mielen el que participantes y asistentes podrán degustar la principal miel que se produce en Menorca, que es la miel de primavera multifloral, en torno al 95 por ciento, y la monofloral (romero, romero y rosa mosqueta), así como la del resto de islas. .