El sector de la alimentación necesita mano de obra urgentemente. El problema se extiende a casi todos los sectores, aunque en este caso la falta de una oferta formativa garantizada en Baleares agrava una situación a la que empresarios y gestores públicos intentan hacer frente poniendo en marcha nuevas estrategias de formación. La falta de personal disponible es especialmente evidente en los sectores de carnicería, pescadería y frutería. Toda la red de transformación y distribución de alimentos se ve afectada, desde el pequeño comercio hasta los grandes supermercados, desde el catering hasta los hoteles y restaurantes..
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Marc García es un periodista español que lleva más de 30 años trabajando en el campo del periodismo. Ha trabajado como periodista en varios medios de comunicación, como la televisión, la radio y la prensa escrita. También ha trabajado como periodista independiente.
Marc García estudió periodismo en la Universitat Pompeu en Barcelona. Tras sus estudios, comenzó a trabajar como periodista en el diario El Mundo. Después trabajó como reportero en el canal de televisión Antena 3.
En 2006, Marc García comenzó a trabajar como periodista independiente. Ha escrito artículos para varios periódicos y revistas, como El País, El Periódico, y La Vanguardia. También ha escrito artículos para la página web del periódico español El País.
En 2011, Marc García ganó el Premio Nacional de Periodismo por su trabajo como periodista independiente.
Actualmente, Marc García trabaja como periodista en el diario GacetaBalear. También es periodista independiente y escribe artículos para varios periódicos y revistas.